2008年10月07日

さばの味噌煮の作り方＊＾０＾＊

はいた～い♪亀太郎で～す。
今日の夕飯はお決まりですか？？？
ちょ～簡単！！亀太郎流”さばの味噌煮”を紹介します。
さばの味噌煮の作り方＊＾０＾＊←今回はネギを散らし出来上がり～♪


みょうがや白ネギを千切りにして添えてもおいしいですよｖ＾０＾ｖ















＜作り方＞
①　サバを好きな大きさに切り皮目に切り込みを入れ塩とお酒を少々振りかけしばらく置いておきます。
②　キッチンペーパーでサバの水気をしっかり拭きとります。
③　フライパンにお水→お酒少々→お砂糖小さじ１？？？→醤油　適宜→生姜を入れ火をつけます。
④　③が煮立ったらサバを入れ落とし蓋をしてさばに火が通るのを待ちます。
⑤　最後にみそを入れ溶かし。。。サバに回しかけ。。。トロミが出たら出来上がり！！となります。


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Posted by 亀太郎 at 14:34│Comments(0) │お料理
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